一、十字花科
(大白菜、蘿卜、甘藍、菜花、油菜、芥菜、雪里紅等)
這些蔬菜種子發(fā)牙溫度為15-30℃,溫度適宜范圍廣,由于種皮薄,不用浸種,直接播在小型培養(yǎng)皿中,采用紙上發(fā)芽,發(fā)芽期間種子不必淘洗。
二、葫蘆科
(西葫蘆、南瓜、冬瓜、西瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜等)
發(fā)芽溫度在25-30度恒溫條件下,或20-30度的變溫下為好,溫度過高或過低都會影響發(fā)芽,除黃瓜、西瓜種子不需浸泡外(因西瓜種子浸泡后影響發(fā)芽率不及未浸種的高),其余種子發(fā)芽前zui了用50度的溫水浸泡15分鐘,然后至室溫下再浸泡8小時左右,采用中型培養(yǎng)皿,紙上或毛巾做發(fā)芽床,除黃瓜種子不用淘洗外,其他種子在未發(fā)芽前zui發(fā)淘洗2-3次,發(fā)芽床內(nèi)水分不宜過大,發(fā)芽期為4-10天左右
三、茄科 (甜椒、辣椒、茄子、番茄等)
這類種子以20-30度的變溫或30度的恒溫條件下發(fā)芽,尤其茄子種子采用變溫、淘洗、晾曬、通風(fēng)透氣的情況下發(fā)芽才好,采用中型培養(yǎng)皿,紙上發(fā)芽,發(fā)芽期間噴少量水,發(fā)芽期一般5-12天。
四、百合科
(蔥、洋蔥、韭菜、芹菜、茴香、菠菜、芫荽、紫菜等)
這些類種子對溫度的要求較低,溫度在15度或20度的恒溫下才能良好發(fā)芽,溫度過高種子不發(fā)芽,過低時會使種子生理作用延續(xù)對發(fā)芽不利,所以在炎熱的夏季溫度較高的情況下,必須采用低溫箱做發(fā)芽,控制溫度不能過高。除芹菜種子不浸種外,其余種子采用溫水浸泡5-7小時,采用小型或中型培養(yǎng)皿,大部分種子采用紙上做發(fā)芽床,芫荽種子采用土中發(fā)芽,發(fā)芽期噴少量水,發(fā)芽期6-14天,芫荽較長些,則需7-21天
五、禾本科(玉米、高梁、水稻)
需在25-30℃的溫度下發(fā)芽適宜,發(fā)芽前用溫水浸泡種子4-8小時,水稻浸種24小時,采用砂中或毛巾卷做發(fā)芽床,發(fā)芽床內(nèi)需加足水分,發(fā)芽期4-10天左右。
此外,對種子破除休眠的方法,采用低溫或變溫等物理處理方法均可達到良好的效果,如較難發(fā)芽的芫荽、茄子等種子預(yù)先經(jīng)3度的低溫處理1天后再置于20-30度的變溫狀態(tài)下發(fā)芽、發(fā)芽率可高達80%-90%,比未低溫處理的發(fā)芽率可提高20-30%,而且發(fā)芽迅速、整齊一致。
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