咨詢熱線

19032001373

當(dāng)前位置:首頁(yè)   >  產(chǎn)品中心  >    >    >  油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀YDZ-4分析煙點(diǎn)的產(chǎn)生過(guò)程

油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀YDZ-4分析煙點(diǎn)的產(chǎn)生過(guò)程

簡(jiǎn)要描述:通過(guò)使用油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀我們來(lái)分析煙點(diǎn)的產(chǎn)生過(guò)程。

  • 產(chǎn)品型號(hào):
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2018-03-06
  • 訪  問(wèn)  量:892

產(chǎn)品分類

相關(guān)文章

Related Articles

詳細(xì)介紹

  生活水平的提升必然與需要的增加有著直接的關(guān)系,食品質(zhì)量更是人們關(guān)注的重點(diǎn)。通過(guò)油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀分析油的質(zhì)量,通過(guò)對(duì)不同煙點(diǎn)的大豆油樣品的色澤、酸價(jià)、過(guò)氧化值、水分的測(cè)定和加熱與口感等試驗(yàn)來(lái)對(duì)其品質(zhì)進(jìn)行評(píng)定。在大量實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,建立了精制大豆油的煙點(diǎn)與游離脂肪酸含量的線性函數(shù)關(guān)系,一般情況下,即游離脂肪酸含量高,則煙點(diǎn)底。并就油脂的堿煉、脫色、脫臭等工序中影響油脂煙點(diǎn)的因素進(jìn)行探討,提出相應(yīng)的控制措施。

  通過(guò)這種方式能夠很快的發(fā)現(xiàn)油的質(zhì)量問(wèn)題,進(jìn)而對(duì)質(zhì)量的把關(guān)和提升提供依據(jù)。但是為什么煙點(diǎn)的檢測(cè)這么重要,原因在于煙點(diǎn)是精制烹調(diào)油的重要指標(biāo),它是指油脂受熱時(shí)肉眼能看見(jiàn)樣品的熱分解物成連續(xù)揮發(fā)的zui低溫度。

  通過(guò)使用油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀我們來(lái)分析煙點(diǎn)的產(chǎn)生過(guò)程。煙點(diǎn)的產(chǎn)生主要是由于油脂中存在一些相對(duì)低沸點(diǎn)的物質(zhì)而引發(fā)的,如游離脂肪酸、甘一酯、不皂化物等,在加熱過(guò)程中,游離脂肪酸等比甘油三酯易揮發(fā)。一般情況下,由短碳鏈或不飽和度大的脂肪酸組成的油脂比高碳鏈的飽和酸組成的油脂的煙點(diǎn)低得多。未精制的油脂和因使用而發(fā)生水解、氧化的油脂的煙點(diǎn)遠(yuǎn)低于高級(jí)精制油。

儀器名稱:油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀

儀器型號(hào):YDZ-4

更多詳情:

油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀 http://www.*7。。net/yq_list/yq_294_1.html

中國(guó)農(nóng)業(yè)儀器網(wǎng) http://www.*7。。net/

產(chǎn)品咨詢

留言框

  • 產(chǎn)品:

  • 您的單位:

  • 您的姓名:

  • 聯(lián)系電話:

  • 常用郵箱:

  • 省份:

  • 詳細(xì)地址:

  • 補(bǔ)充說(shuō)明:

  • 驗(yàn)證碼:

    請(qǐng)輸入計(jì)算結(jié)果(填寫(xiě)阿拉伯?dāng)?shù)字),如:三加四=7
浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司
  • 聯(lián)系人:陳麗婷
  • 地址:杭州市拱墅區(qū)祥園路中國(guó)(杭州)智慧信息產(chǎn)業(yè)園3號(hào)樓11-13樓
  • 郵箱:yangli@top17.net
  • 傳真:86-0571-86059660
關(guān)注我們

歡迎您關(guān)注我們的微信公眾號(hào)了解更多信息

掃一掃
關(guān)注我們
版權(quán)所有©2024浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司All Rights Reserved    備案號(hào):浙ICP備09083614號(hào)-43    sitemap.xml    總訪問(wèn)量:897506
管理登陸    技術(shù)支持:化工儀器網(wǎng)    

浙公網(wǎng)安備33010502001809號(hào)

午夜精品久久久久久久99热蜜桃,在线视频免费观看WWW动漫,韩国精品一区二区三区无码视频,精品久久人妻AV中文字幕
<蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>